2018年01月の記事一覧

もうすぐ節分です。

節分とは、春夏秋冬の季節が始まる前日の意味があり、立春の前日となります。

寒い冬から、少しずつ春めいた気候へ変わっているのですね。

立春を迎える前の日の節分では、鬼や邪気を追い払う行事として、豆まきが行われます。

恵方巻きは?というと、大阪などの関西地方で行われていた行事で、

現在では恵方に向って一気に食べると願い事が叶うと言われています。

 

今年も懐石料理青山では、好評頂いている恵方巻きを

百貨店さんなどの懐石料理青山店舗にて販売しています。

 

青山の恵方巻きは、寿司職人さんが一本一本丁寧に 手巻きをしています。

酢飯にもこだわりがあり、すりおろした柚子が入っているので上品でいて香り豊かな味わいです。

今年は定番商品にプラスして、さらに新商品が店舗限定で3種類販売されます!

 


【天巻】

海老天が主役の恵方巻です。ピリッと柚子胡椒のアクセントが効いています。

1本 1,080円(税込)

 

【販売場所】各店舗10本限定!

・伊勢丹新宿本店 ・西武池袋本店 ・そごう横浜店 ・三越銀座店

 

 

【ひとくち恵方巻】

お子様や女性の方にも食べやすくちょっぴり細めの恵方巻です。

2本入りなのでシェアもできますね!

具材はサーモンや蒸し海老、ずわいがになど豪華な海鮮寿司です。

1本 1,620円(税込)

 

【販売場所は2店舗のみ限定】

・西武池袋本店(30セット限定) ・そごう横浜店(20セット限定)

 

 

【炙り恵方巻】

豪華な海鮮の具材をすべて炙り、風味を引き出した恵方巻です。

ひと手間かけた美味しさを是非ご賞味ください。

1本 3,240円(税込)

 

【販売場所は1店舗のみ限定】

・西武渋谷店(10本限定)

 

 

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